
不熟的柿子能放太陽下曬的。而且具有很高的底下藥用價值和經濟價值。可放置在幹燥通風的柿可晒環境中自然風幹 。
太阳上麵是底下生柿子的保存方法,對於柿子,還可以製成柿餅保存,將幹淨的新鮮柿子削去外皮,放到太陽底下曬就可以了,但是還是需要一定的技巧的,畢竟對於新手。
柿子是自己買回家來吃的話,不建議曬太陽,因為新鮮的柿子也屬於新鮮水果,我們保存的話最好是放在常溫環境下,陰涼通風的地方,這樣更加利於世子的保鮮 。 通常情況下,太阳柿餅需要經過長時間的曬製才得以成品,在陽光下的直射下,有利於加快使柿子內的水分蒸發,並且可以高溫殺菌消毒,但是 。
不過,根據我的經驗,去皮之後的柿子直接放在太陽底下暴曬,曬幹之後的柿子幹是不會有那種澀澀的味道的,隻剩下甜味和柿子味,味道很是不錯。其中包括類胡蘿卜素、柿可晒在我國已有3000多年的太阳栽培曆史